大閘蟹

週二是重陽秋祭之日, 于是多取一天假期, 那就可以連放四天, 要好好安排怎樣渡過了. 

正所謂秋風起,  蟹兒黃. 當然趁這最佳季節來品嚐一下大閘蟹.
週六打完球後, 去市場買了大閘蟹回家好好烹調.烹調大閘蟹是件非常容易的事, 放在鍋裡蒸牠十來分鐘便能上碟.
所以是絕對無需花錢到酒家品嚐. 只要去信譽好的店舖購買便是.
今次所買的是太湖大閘蟹, 六隻五百元左右.
蒸好後放在碟上, 加點紅醋, 就可以慢慢享用.

賣相也不錯, 即時食指大動.

如能有一杯紅酒佐膳, 那就最好不過了.

假期的第一天就在自己認為倒是豐富的蟹宴中渡過.
明天早上可以睡睡懶覺, 再看看下午有甚麼攪作.